Lüneburger Gemüse aus dem WirGarten
Kooperationsprojekt des Arbeitskreises „Laudato si“: Lüneburger Gemüse aus dem WirGarten
© wirgarten.com
E-Mail des AK „Laudato si“
Ihre Ideen und Anregungen rund um das Anliegen von „Laudato si“ nehmen wir vom AK „Laudato si“ gerne entgegen per E-Mail.
Kooperationsprojekt: Lüneburger Gemüse aus dem WirGarten
Wir vom Arbeitskreis „Laudato si“ möchten Ihnen und euch gerne den WirGarten vorstellen. Vielleicht haben einige schon davon gehört, für die anderen mag die Ähnlichkeit zum Bier-Garten der erste Gedanke sein, der in den Kopf kommt.
Der WirGarten ist eine genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft in Lüneburg, bei der man einen Erntevertrag für ein Jahr lang abschließt und seinen Ernteanteil dann wöchentlich selbst abholt.
Hanna Weber aus unserem Arbeitskreis ist dort selbst Mitglied und begeistert vom Konzept, vor allem aber von dem leckeren und frischen Gemüse, das nicht nur komplett nach ökologischen Kriterien angebaut wird, sondern auch direkt aus Lüneburg kommt, genauer gesagt: vom 82.300 m² großen Acker in Ochtmissen (Vögelser Straße, 21339 Lüneburg).
Da der WirGarten nicht über die übliche (Groß)Handelslogik funktioniert und kein Gemüse auf dem freien Markt verkauft, sind die Ernteverträge dessen einzige Einnahmequelle. Damit eine Finanzierung des Betriebs im WirGarten Lüneburg sichergestellt ist, hat das Team für das erste Jahr mit 245 Ernteverträgen kalkuliert. Das Konzept funktioniert also nur, wenn genügend Menschen die solidarische Landwirtschaft unterstützen.
Bisher wurden 205 Ernteverträge abgeschlossen (Stand: August 2018). Es fehlen also nicht mehr viele.
Vielleicht haben Sie Lust bekommen, einen Probevertrag abzuschließen oder möchten noch mehr über den WirGarten Lüneburg erfahren? […]
Bei weiteren Fragen können Sie sich gerne per E-Mail an Hanna Weber wenden.
